汝州市总工会对餐饮从业人员进行技能培训

4月23日，汝州市总工会联合市市场监督管理局、汝州市职业技术学院在工会四楼会议室，对40余名美团、京东、淘宝等网络餐饮社会监督从业人员进行餐饮安全管理技能培训。市总工会副主席闫志莹、市场监督管理局副局长袁军琪、汝州市新业态工会主席张明国、汝州市职业技术学院工会主席赵兵兵参加培训。

讲师卢占利以《暖“新”守护。法护旗手》为题，幽默风趣向培训人员讲解法律专业，把枯燥的法律条文变通成让大家很容易接受的内容。刘许雷以《携手共进，守护舌尖上的安全》为题引导参训人员牢固树立安全底线思维。现场逐一解答了证照更换流程、投诉举报处理、后厨卫生管理等实操问题。

此次培训内容，在设计上充分考虑了的网络餐饮社会监督员的特殊性和学习时间的灵活性，讲解以餐饮食品安全责任培训为主。

市总工会副主席闫志莹表示，希望通过此类独具餐饮行业特色的培训，能够有效提升食品安全社会监督员专业素养与履职能力，进一步完善食品安全社会共治联动机制，保障市民“舌尖上的安全”。