汝州市举办“汝州•匠心杯”餐饮行业 职工技能竞赛活动

为弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，深挖汝州饮食文化底蕴，培育本土餐饮技能人才，擦亮汝州特色美食文旅名片，激活文旅消费新动能。7月15日上午，汝州市举办2026年“汝州·匠心杯”餐饮行业职工技能竞赛活动。市人大常委会党组成员、副主任、市总工会主席杜占广及相关单位领导出席活动。

“汝州·匠心杯”餐饮行业职工技能竞赛活动由市总工会联合市市场监督管理管局、市商务局、市人力资源和社会保障局、市文化广电和旅游局等四家单位共同主办，由汝州市餐饮与饭店行业协会具体承办。本次竞赛参赛队伍主体多元，参赛内容涵盖中餐、面点等项目，全方位检验参赛人员综合和专业能力。竞赛现场，参赛选手备料、掌勺、摆盘有条不紊，立足汝州本土食材，一道道兼具民族风味与精致品相的特色菜品、风味小吃依次亮相，充分展现汝州饮食的独特魅力，为现场观众和评委带来了一场酣畅淋漓的视觉、嗅觉、味觉盛宴。根据此次竞赛情况，汝州市总工会将选派优秀选手参加省、市餐饮行业技能竞赛活动。

下一步，市总工会将以本次竞赛为契机，持续搭建餐饮技能交流提升平台，挖掘培育一批本土餐饮技能骨干人才，持续传承创新汝州美食文化，推动餐饮行业规范化、特色化、品牌化发展，以优质餐饮服务赋能汝州文旅产业高质量发展。